？ 服務||+ 教育學習 如何做 我要發問 發表 我要發問 熱門： 眼皮跳 消脂茶 諾羅病毒 東阿阿膠 善變星座 主題 天涼泡湯趣 用手機上知識+ 知識搜尋 知識+ > > 民俗> 節日慶典 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 知識問題| 中秋節為何要烤肉？ 發問者：阿澤 ( 實習生 4 級) 發問時間：2005-09-13 20:54:16 解決時間：2005-09-20 20:55:04 解答贈點：5 ( 共有 0 人贊助 ) 回答：5 評論： 0 意見： 1 [ 檢舉 ] 網友正面評價 67% 共有 6 人評價如題！！ 中秋節是要紀念什麼東西ㄚ？ 為什麼要吃月餅、為什麼要烤肉ㄋ？ 還有~~~為什麼要放煙火ㄚ？？ 最佳解答網友票選 回答者：小龍 ( 實習生 2 級 ) 回答時間：2005-09-13 20:56:41 [ 檢舉 ] 關中秋節與烤肉的緣由，僅提供相關資料如下： 一、有人戲稱中秋節已成烤肉節，中秋節烤肉是近10年來臺灣地區流行的節慶活動，推斷與臺灣的經濟發展及重視休閒生活有關，因此互賹`的應景食物除了原有的月餅與柚子之外，還要加上各式烤肉。 二、咱們中國人每逢過節都會吃某一特定食物，冬至吃湯圓，過年食年糕，清明用春捲，端午粽飄香；到了中秋節，月餅與文旦柚是少不了的主角。除此之外，不知你有沒有發現，近年來，在中秋節烤肉的人愈來愈多了？ 十幾年前，某個中秋夜，我們如常把月餅、抽子搬到屋外，賞清風明月，正生無限快意時，忽聞陣陣香氣隨風飄來。尋香而去，原來是馬路對面那戶人家當街烤起肉來啦！初時我們尚能談笑風生，可是那焦甜的肉香愈來愈肆無忌憚的撲鼻而來，一時間，清風消失無 ，明月為之失色，一場賞心樂事因而草草結束。 好好一個中秋佳節，竟被小小一塊肉給破壞了！第二年中秋，我們遂如法炮製，搬出一個骨董小火爐，備齊了烤肉架、醃肉月、木炭、香腸、土司，當月亮升上樹枝頭，便是點火大典的良辰到了。小爐子的火燒紅了，鐵架上的肉也發出誘人的香氣，我們一整年的期待終於在那一刻獲得了最大的滿足。 再一年，舉家遷至一個新社區，時逢中秋，唯恐驚動整個社區住戶，我們把烤肉賞月活動搬到住宅三樓的陽台上，且邀左鄰右舍共襄盛舉。 ………….冷月、暖爐、詩，就在那，我發現，中秋節烤肉，真的很對味。我們的烤肉活動雖然是躲至樓頂上祕密進行，但是一家烤肉萬家香，想必此舉已騷擾了社區芳鄰。 次年中秋，黃昏日色尚未落，月兒猶不見丰采，我們的陽台烤肉計畫也還在籌備中，卻已聞那熟悉的燒烤香味縷縷飄送而來。出門一看， ！我們的芳鄰正在自個兒家門口升火烤肉呢！入夜以後，但聞香氣愈來愈濃，只見整條街排得齊齊一列小火爐，大人忙著鋪肉刷汁，小孩一旁玩煙火，歡笑聲洋溢，正是「中秋一片月，萬戶烤肉香」！ 十幾個中秋月圓了又缺，我們的經濟狀況日漸寬裕，烤肉早不再是中秋才能吃到的美味，但是中秋烤肉就像吃月餅一樣，成了定律…… 三、「中秋節去哪烤肉？」是最近朋友聯絡時常提到的。中秋烤肉的流行大概是近十幾年來的現象，先是一些青年學子的郊遊活動，逐漸帶入家庭社區，蔚然成風，現在每至中秋，常見一家老小興致勃勃地準備烤肉事宜，在夏夜的戶外烤肉、賞月、閒話家常，實為許多家庭的年度樂事。…………烤肉儼然成為過中秋的新傳統，充分展現人民豐沛旺盛的生命力與創意，結合傳統團圓節日與本地的季節特色…………烤肉之所以能在十年內蔚然成為全民活動，實與本地氣候形態有關。回想烤肉風行之前的中秋，大抵就是全家圍坐家中客廳分食月餅文旦，到陽台望一眼月亮，多半時間都在看電視。比較起來，三代一起動手在夏末的海邊烤肉，不是更有活力？…… 參考資料 http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005031504708 為什麼要吃月餅 據說在元朝的時候，是由蒙古人統治天下，元朝將人分為四等，最低等的就是漢人，但人民還是以漢人人數多，所以元朝的統治者管理漢人管得十分嚴格，用盡各種方法限制漢人。 而且元人把每二十戶人家編成一組，稱為一「甲」。而擔任「甲主」的人，一定是蒙古人，其他的漢人居民就是甲主的奴隸，甲主說什麼，他們就得做什麼，不得反抗。 漢人在這種生活之下，過得苦不堪言，每個漢人的心中，都積著非常多的怨恨，但是大家卻都不敢反抗。 元順帝繼位之後，每天都過著荒逸的生活，政事弄得亂七八糟，軍隊也疏於管理，兵士們都快要忘記馬怎麼騎了。漢人看到這種情形，都察覺到元朝滅亡的日子就快要來了，於是，有些想恢復漢人威風的人，就開始偷偷地計畫著推翻元朝的事。 大家為了私底下要一起討論，在做圓餅的時候想到：「我們可以在圓餅中放入紙條，做為傳遞消息的工具啊！」於是，漢人們就向甲主請求：「可以做了一種圓餅，希望在今年月亮最圓的時候拿來祭拜天地，為大汗和甲主祈褔。」後來，漢人開始忙著做圓餅，而且，也偷偷地收集棍棒，並在圓餅中夾了一張紙條。 收到圓餅的漢人，打開圓餅之後，發現裡面有一張『八月十五滅韃子』的紙條，就開始準備。到了八月十五日當天，大家就拿著木棒、棍子，衝進甲主家中，把甲主打死。 以後，大家為了紀念漢人推翻蒙古人的統治，於是在每年的八月十五日這天，都要吃圓餅。據說，這就是月餅的由來。 以上載自該網站http://www.wcn.com.tw/eating/moon/2001/aboutmooncake.shtml 參考資料 http://www.wcn.com.tw/eating/moon/2001/aboutmooncake.shtml 為什麼要放煙火 中秋節並不一定要放煙火<放煙火只不過那是自古留下來的一個習俗阿<用來慶祝闔家團圓用的<有人說中秋節是小過年阿 至於中秋節放什麼煙火都可以<警察不太會管<但是過了中秋後就會抓了喔<雖然每個縣市都有規定放煙火的條例<只要遵守的後通常不會違法 相關詞： 中秋節的由來,中秋節,中秋節幾號,中秋節的故事,中秋節 2010,中秋節活動,中秋節圖片,中秋節烤肉,中秋節 2011,中秋節賀詞 [ 快速連結 ] 其它回答( 4 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 發表評價： 正面 普通 負面 評價內容： 發表 取消 加入追蹤 轉寄朋友 友善列印 馬上按讚 加入 Yahoo! 奇摩 知識+ 粉絲團 一對一家教 學超自在 不背單字的戰勝多益字彙法 實用教材 包羅萬象！知識強者教會你 不會做？來這裡找就通通會 沒想到！竟然會有這些密技 相關問答 [ 節日慶典 ]中秋節2012大家都舉辦什麼樣的活動慶團圓? [ 節日慶典 ]中秋節烤肉中秋節禮品? [ 節日慶典 ]中秋節月餅~老闆級的人都喜歡什麼口味? [ 節日慶典 ]中秋節2012有什麼禮盒是推薦的? [ 訂婚結婚 ]中秋節陪回去娘家~要準備那些伴手禮好呢? [ 節日慶典 ]中秋節月餅想要當伴手禮~但不要太貴的~ 更多 其他回答(4) 意見(1) 相關評論(0) 001 回答者：vincent ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-09-13 20:58:48 [ 檢舉 ] 據說在元朝的時候，是由蒙古人統治天下，元朝將人分為四等，最低等的就是漢人，但人民還是以漢人人數多，所以元朝的統治者管理漢人管得十分嚴格，用盡各種方法限制漢人。 而且元人把每二十戶人家編成一組，稱為一「甲」。而擔任「甲主」的人，一定是蒙古人，其他的漢人居民就是甲主的奴隸，甲主說什麼，他們就得做什麼，不得反抗。 漢人在這種生活之下，過得苦不堪言，每個漢人的心中，都積著非常多的怨恨，但是大家卻都不敢反抗。 元順帝繼位之後，每天都過著荒逸的生活，政事弄得亂七八糟，軍隊也疏於管理，兵士們都快要忘記馬怎麼騎了。漢人看到這種情形，都察覺到元朝滅亡的日子就快要來了，於是，有些想恢復漢人威風的人，就開始偷偷地計畫著推翻元朝的事。 大家為了私底下要一起討論，在做圓餅的時候想到：「我們可以在圓餅中放入紙條，做為傳遞消息的工具啊！」於是，漢人們就向甲主請求：「可以做了一種圓餅，希望在今年月亮最圓的時候拿來祭拜天地，為大汗和甲主祈褔。」後來，漢人開始忙著做圓餅，而且，也偷偷地收集棍棒，並在圓餅中夾了一張紙條。 收到圓餅的漢人，打開圓餅之後，發現裡面有一張『八月十五滅韃子』的紙條，就開始準備。到了八月十五日當天，大家就拿著木棒、棍子，衝進甲主家中，把甲主打死。 以後，大家為了紀念漢人推翻蒙古人的統治，於是在每年的八月十五日這天，都要吃圓餅。據說，這就是月餅的由來。 如果你不知道中秋節為什麼會莫名其妙地變成烤肉節？就讓我來告訴你吧！其實在中秋節烤肉這檔事情，並不是民間習俗、也沒有什麼特別屌的典故、更不是政府的政策！那只是一個無心插柳、柳成蔭的小小誤會罷了。 「相傳」在十幾、二十年前，萬家香醬油推出了一支「一家烤肉、萬家香」的電視廣告，然後隔了幾年，金蘭醬油又密集推出「金蘭烤肉醬」的電視廣告（加上同一時間萬家香醬油不爽金蘭醬油，繼續狂打『一家烤肉、萬家香』的新版本廣告以為抗衡。）。 於是乎～兩家醬油廠商的電視廣告攻勢，加上在同一時間頂好、家樂福、萬客隆之類的大型賣場陸續開幕，也『順便』在中秋節前夕辦起了烤肉相關用品與食材的特賣會。所以就在以上眾多廠商的齊心合力之下，人就在不知不覺中，開始把烤肉當成中秋節最重要的傳統活動、甚至是中秋節的唯一主角。於是中秋節的傳統吉祥物：嫦娥小姐被打入冷宮、月餅似乎只變成形容別人臉很肥的形容詞，大家似乎漸漸淡忘月餅才真的是中秋節的主角食物。 如果你不知道的中秋節不小心變成烤肉節的由來，你也許會感覺很悶吧！不知道以後後代子孫不小心問起你：「爺爺（奶奶）～為什麼中秋節又叫做烤肉節呢？」，你該怎麼回答？或許你跟我一樣會瞎掰，你可以不費吹灰之力就把「嫦娥奔月」的故事跟烤肉做出巧妙的連結。（例如：嫦娥奔月之後，她的：后羿很賭爛，就想把月亮射下來，結果不小心把天上的太陽射下來，於是地上的動物被烤熟了、變成烤肉。這就是中秋烤肉節的由來！） 不過我相信中秋節會這麼不小心變成烤肉節，應該不全是商人的噱頭而已。其實人本來就很超愛烤肉，在我的生長記憶中，似乎就是從小烤到大。再者，中秋節本來就是一個讓家人相聚團圓的傳統節目，只不過的中秋節，天氣往往還是炎熱得要命！倘若叫家人一起關在室內圍爐、實在太不人道！況且中秋節的月亮最大顆、與其在外面單純賞月、還不如一起烤肉、一邊賞月，還比較不會無聊！ 至於為什麼要放煙火? 因為秋高氣爽~人爽 參考資料： 知識+我 002 回答者：海王星 ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-09-13 21:05:51 [ 檢舉 ] 月 餅 象 徵 團 園 ， 是 中 秋 祭 月 和 拜 土 地 公 的 必 備 祭 品 。 而 中 秋 節 吃 月 餅 的 習 俗 ， 是 由 元 朝 末 年 流 傳 下 來 的 。 相 傳 當 時 中 原 人 不 甘 受 蒙 古 人 的 統 治 ， 有 志 之 士 皆 思 起 義 抗 元 ， 然 欲 整 合 反 抗 的 力 量 ， 卻 苦 於 無 從 傳 遞 消 息 ， 所 以 劉 伯 溫 便 想 一 計 策 ， 散 佈 將 有 瘟 疫 的 流 言 ， 要 人 們 於 中 秋 節 買 月 餅 來 吃 以 避 禍 。 大 家 買 了 月 餅 回 家 後 切 開 一 看 ， 裏 面 藏 了 紙 條 寫 著 「 八 月 十 五 夜 起 義 」 ， 於 是 民 眾 紛 紛 響 應 ， 因 而 一 舉 推 翻 元 朝 。 月 餅 因 而 成 為 中 秋 節 的 應 景 食 物 。 至於烤肉及放煙火是近幾十年慢慢形成的習俗, 因家人團圓閒著也是閒著,就順便烤烤肉,及放放煙火慶祝慶祝 003 回答者：teaxp ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-09-13 21:21:09 [ 檢舉 ] 農曆的7~9月是秋天，7月是初秋、8月是中秋、9月是秋末，所以8月是代表秋季的中間，而且天氣即將轉涼，告訴大家要注意天氣變化，不要著涼了。而農曆8月15日是月亮最圓的時候，「圓」代表著團圓的意思，所以說「月圓人團圓」，也就是說中秋節是團圓的日子，不是要紀念什麼東西。吃月餅是因為古代皇帝春天祭日、秋天祭月(秋祭)，於是民間就開始流行中秋節以月餅祭拜及賞月。至於烤肉是近年來才流行起來的，應該是商人為了帶來商機所拱起來的活動吧！比如每年中秋節都會看到的烤肉醬廣告。最後關於放煙火的話，跟中秋節是沒有關係的，中國人只要是節慶都會放煙火的。 參考資料： 自己 004 回答者：志明啊... ( 初學者 5 級 ) 回答時間：2005-09-14 19:02:50 [ 檢舉 ] 月餅就像其他大大所講的 蒙古.傳遞消息...等等(我也是這樣聽的) -------------------------------------------------- 烤肉方面...我幾年前曾聽過廣播 他是說民國70多年的青年救國團 都嘛會帶年輕人辦活動... 從某年中秋節開始...有辦烤肉的活動(一大群人一起烤那種的) 然後那些年輕人慢慢的就把在中秋烤肉的活動帶到家裡 然後慢慢流行起來 --------------------------------------------- 還有另一種說法是說"萬家香"那個廣告 一家烤肉萬家香^^ PS.文筆不好請見諒...sorry...呵 參考資料： 自己印象 1 001 意見者：Jeffria ( 知識貧民 ) 發表時間：2005-09-13 21:23:53 [ 檢舉 ] 小時候，中秋烤肉的人很少，幾乎沒有，大家都是搬出桌椅，泡上一壺好茶，配月餅，水果，全家聚在一起閒話家常，或是談古論今，當然必需大家要有內涵 如今烤肉盛行，如果卡啦OK文化一樣，沒有內涵無所畏，敢的人拿去配 1 發表意見發表意見字數已達上限，要改成發表評論嗎？ 發表 取消 目前沒有資料 我要評論 註冊 公告： 知識團員轉粉絲全數完成 最新節日慶典 發問中 已解決 送禮物的說明？ 新年禮物 介紹禮物 哥斯大黎加節日 關於跨年的去處，不想人擠人 更多 2013年菜推薦~哪家年菜比較好? 生日禮物送什麼好?有推薦的生日禮物嗎? 生日派對要選什麼當做禮物又不佔空間? 不知道該送什麼生日禮物給，可是介紹嗎? 情人節的巧克力花束在那裡買的到? 更多 精選關鍵字 青年節 端午節 啤酒節 母親節 女兒節 國慶日 新年 重陽節 兒童節 聖誕節 春節 復活節 奔牛節 元旦 掃墓節 除夕 萬聖節 父親節 愚人節 中元節 元宵節 情人節 七夕 中秋節 勞動節 知識搜尋 雅虎資訊 版權所有 (c) 2012 Yahoo! Taiwan. All Rights Reserved. 「本服務設有管理員」 服務條款隱私權政策知識+ 之問答內容是由參與+ 之網友提供，僅供參考，Yahoo!奇摩不保證其正確性。